1997年成功引進加拿大I.Q.F特許技術以及品牌并開始生產“珍珠冰激凌”，該珍珠冰激凌以獨特的形狀和出色的品味迅速成為冰淇淋世界一朵奇葩。目前在韓國代表性的主題公園、度假區、高速公路休息區、展銷、公演等區域衍生成生活必需品，并已鞏固了市場地位。

1997年東鶴食品以Minimelts起步，在冰淇淋行業邁出了頭一步，“滿足未來希望-孩子的要求”為宗旨，嚴格精選原料，對孩子們的健康盡義務和負責人。

“只有健康的食品”東鶴食品一直秉持著這個信念，投入大量的人力、物力和財力，為不斷開發研究更好的綠色環保產品而努力。

“顧客是上帝”，東鶴食品將以優異的品牌質量、完善的服務來回報一貫關心、支持公司的新老朋友們的厚愛。