品牌名稱：拉丁餐廳

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公司名稱：廣州拉丁餐廳有限公司

公司介紹：

　　拉丁餐廳是中國國內極具規模的南美風情燒烤自助連鎖，這里完美地沿襲了巴西燒烤的獨特魅力，餐廳散發著來自南美的異域格調，原始壁畫、石雕塑像、巴西水晶及大嘴鳥等裝飾令拉丁風情躍然滿目；傳統的烤肉方式，再現了南美草原的彪悍古風；巴西樂隊的現場演奏及狂歡互動更將桑巴故鄉的勁歌熱舞豪情演繹地淋漓精致；

　　在拉丁餐廳可以無限量享用巴西大廚親手燒制的30多種經典巴西烤肉，包括牛肩峰、牛三角肉、牛腹肉等，還有巴西特色食品、新鮮水果、琳瑯沙拉、可口點心、時令海鮮及中西各式菜肴等100多種自助餐，更有國內鮮見的巴西特飲，如巴西甘蔗酒、巴西果拉娜、巴西果王汁等，讓人身在中國，恍置巴西！

　　籍鮮明的“拉丁音樂、巴西燒烤”特色，拉丁餐廳得到南美人士，尤其是巴西華人組織的肯定，巴西駐華領事館、巴西中華總商會、巴西華人協會、巴西廣東商會、巴西廣州企業家協會等都與拉丁餐廳有著良好關系。在國內外，拉丁餐廳榮膺無數，包括廣東省餐飲名店（2004）、廣州首屆“百佳”餐飲企業（2005）、中國連鎖十佳著名品牌（2007）等，并成為中國連鎖經營協會餐飲連鎖委員會委員單位、中國烹飪協會西餐專業委員會副秘書長單位；2007年，拉丁餐廳喜獲“中華餐飲名店”稱號。2008年，拉丁餐廳又被評為“北京餐飲行業最具特色十大品牌名店及十大誠信品牌名店”；隨著餐廳影響力的擴大，2009年，拉丁餐廳更榮獲中國烹飪協會頒發的 “全國餐飲行業企業信用等級AAA” ，而巴西烤肉也一同得到中國烹飪協會的高度評價，獲得“中華金廚獎”。 2011年被中國民營企業家協會授予“中國優秀民營企業”的稱號。

　　由于拉丁餐廳對巴西餐飲文化的成功推廣，巴西國家商務部、巴西累西腓市市長、德國國家旅游局到訪中國期間，都給予了極大肯定，巴西最知名的SBT電視臺還慕名前來，做客拉丁餐廳制作“巴西人中華尋根之旅”節目帶回巴西。全球著名的美國電視烹飪節目主持人、世界頂尖華人烹飪大師甄文達先生，也專程到店介紹了巴西烤肉及巴西文化在中國國內的發展，更令拉丁餐廳名揚世界，毅然成為所有巴西華人的驕傲。

　　公司目前擁有來自巴西的60多名管理人員、燒烤師和演職人員以及1000多名國內員工，現在北京、廣州等地擁有直營店6家，合作經營店9家。2010年拉丁餐廳正式向市場推出了以年輕消費群體為主的潮流餐飲品牌“拉丁風情BBQ”,以及具有濃烈法式情調的鐵板燒品牌“月影法式鐵板燒”，在公司集團式的管理經營下，拉丁餐廳以獨特的品牌魅力及高效的市場模式，致力發展全國性的品牌加盟戰略，已經成為國內特色餐飲行業的旗幟品牌。

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