“防彈咖啡（Bulletproof Coffee）”是由硅谷的企業家兼投資人戴夫·亞斯普雷（DAVE ASPREY）于2009年發明的咖啡品牌，其靈感來源為西藏傳統的酥油茶，藉由在咖啡中加上奶油提供飲用者足夠的熱量，雖然成效尚未經過證實，但一經上市，便風靡硅谷和好萊塢，大批高科技公司的企業家、潮流明星以及專業運動員，都成為了防彈咖啡的忠實粉絲。
2015年初，戴夫·亞斯普雷開辦一家獨立的防彈咖啡館，地點定在網站訪客最多的洛杉磯。去年年底，防彈咖啡開始推出一個新的形象，包括一個全新的LOGO、包裝以及網站等。
