瘋卷鹵肉卷是天津市沸百味餐飲管理有限公司旗下著名的休閑風味小吃品牌、中華小吃連鎖品牌。瘋卷鹵肉卷公司自成立以來，專注于中華傳統小吃文化的挖掘、繼承與創新，將現代餐飲技術與中華傳統特色小吃文化有機結合，創新推出了瘋卷鹵肉卷這一品牌產品，獲得了業內外一致好評和良好市場業績的同時，相繼在多地成功設立了多家連鎖專營店。

“傳承中華傳統美食，創新現代國風小吃”瘋卷鹵肉卷，在繼承中華傳統小吃優品文化的同時，更根據現代人的飲食習慣加以改良，注重健康營養搭配，以“古法原方，秘制醬道，彈餅一絕”為風味特色，引領休閑小吃消費時尚，樹立行業標桿，為中國休閑小吃注入了新鮮活力，為城市休閑時尚美食生活創造了全新潮流選擇。

“用味至精，用料天然”瘋卷鹵肉卷以“健康、多樣、獨特”為產品開發指導原則，推出了品牌鹵肉卷等葷類素類十幾種產品，滿足了現代時尚美食愛好者豐富的口味選擇需求，更以開放式透明化操作、時尚休閑的形象、“專業、規范、迅速、周到”的服務，讓顧客獲得了超值輕松的消費體驗。