藤椒魚火鍋獨有的特色原料、秘制配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。

藤椒魚火鍋融入十多味名貴滋補中藥材，鮮魚久煮不老，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有開胃健脾，益智養顏，強身健體之功效，綠色環保。

藤椒魚火鍋的加盟團隊由專業的人員組成，包括培訓部、產品開發部、市場開發部、緊急救援隊……制定針對加盟商的前期和后續支持，并支持各程序的有序進行，加盟商從前期著手到后期的正常運營，都會得到總部的推行經驗。