邢老三肉丸胡辣湯自創立起，便憑借著物美價廉的特點而征服了不少消費者，市場口碑極好。除了贏得消費者的青睞，邢老三肉丸胡辣湯也憑借著完善的加盟政策、較高的投資回報而吸引了不少投資者的目光，申請加盟邢老三肉丸胡辣湯的投資者人數在不斷增長。

邢老三肉丸胡辣湯要算西安經典，具代表性的早餐。刑老三肉丸胡辣湯是一種回民清真小吃，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，后勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，吃罷舌尖發麻(花椒惹得禍)，微微冒汗，渾身舒坦。