“味千拉面”店始創于1968年，發源地日本九州島的熊本，自負擁有九州島“白湯之雄”美譽，其獨特之白湯采用豬大骨，各類魚骨經長時間熬燉而成，含有大量“軟骨素”，對人體骨骼鈣質有著極佳的補充……”味千拉面”擁有一流的日本拉面產品與文化，在亞洲各地區已開設超過七百家連鎖店。

味千（中國）控股有限公司（以下簡稱「味千中國」