創立1991年，以生產醬腌菜、調味品、紅油小菜為主的食品生產企業，擁有李記樂寶、李記廚房、李記梟雄、李記漁夫、李記漁翁、李記川恒等品牌

李記集團成立于1991年，總部設立在大文學家蘇東坡故鄉——四川眉山，是一家以生產醬腌菜、調味品、紅油小菜為主的食品生產企業。20多年來，李記人以“弘揚民族泡菜文化，打造中國泡菜航母”為己任，以“勤勞、務實、開拓、創新”的企業精神，跨越式發展，現已擁有職工5000余人，集團總占地面積1000余畝，下轄北京、湖南、貴州、四川、美國七家子公司；擁有“李記樂寶”、“李記廚房”、“李記梟雄”、“李記漁夫”、“李記漁翁”、“李記川恒”六大品牌，近300種規格產品暢銷全國，并出口美國、歐盟、日本等國。

李記集團已經通過HACCP體系認證、ISO14001環保體系認證、ISO9001質量管理體系認證。生產的“李記樂寶”、“李記梟雄”、“李記廚房”系列產品已通過QS食品安全認證，并榮獲頗多榮譽資質。并實現“公司+基地+協會+農戶”的產業化模式，其自有蔬菜基地遍布四縣兩區，“訂單農戶”200000余畝。為農民增收，為地方創稅，為企業增效，解決當地剩余勞動力就業，大力促進區域經濟發展。

李記集團高度重視產品質量和產品創新，為了讓消費者吃到安全、健康、美味食品，我們投資1000余萬興建了省級標準研發中心，特別與四川農業大學、四川省食品發酵工業研究設計院、中國食品發酵研究院合作，專注于常規產品檢測、新產品研發、新技術推廣，特別成果有李記“富營養酸菜”，“四川泡菜功能菌群微生態研究與應用”。

李記集團堅持以塑造中國泡菜的民族品牌為目標，以發展的眼光制定企業五年戰略規劃，并指引李記集團七次飛躍，打造中國泡菜航母。