“義利”創建于一九零六年，是食品行業中著名的優秀老字號企業，享有“面包王”的美譽。“義利”商標曾多次榮獲北京市著名商標的稱號。

公司于2001年底改制為國有控股的合資公司，改制七年來，義利面包得到了飛速發展，銷售收入和利潤每年均以兩位數遞增，市場排名一躍為首位。2004年、2006年“義利面包”連續被評為北京市名牌產品，2008年被評為全國食品工業優秀龍頭企業。

義利面包在歷次國家重大慶典活動中都是首選食品，曾經為亞運會、國慶節、閱兵式等大型活動提供服務，連續多年被指定為“全國人大”“全國政協”會議專供產品，2008年為奧運餐飲供應單位之一，直接為各大運動場館提供面包，服務于各國運動員。

義利面包食品有限公司主要經營面包和西點。其中著名的傳統產品有：大果子、維生素、乳白、葡萄、全麥面包等，得到了廣大消費者的厚愛；后起之秀的湯種、早餐、配餐及各類夾餡面包，歐式、俄式面包等也受到消費者的青睞。現有的包裝面包品種已達到幾十種，中西點二百多種，其中自來紅月餅最具特色。為向消費者奉獻最新鮮的食品，公司在各大超市中建立的專賣店——義利餅屋，以現場制作、現烤、現賣為特點，已達幾十家，遍布京城。

2004年公司引進了一條國際先進、亞洲最大、國內唯一的面包生產設備，在大興工業開發區建起一座新型的現代化工廠。大大提高了企業的生產能力和現代化水平；2007年公司在管理上全面使用ERP系統，信息化水平大大提升。

公司除具有一支經驗豐富的科研、專業技術、制作人員、營銷隊伍外，還配備了一支精干的售后服務隊伍，以最周到的服務滿足消費者的需求。先“義”后“利”、重“義”輕“利”是義利人傳統的經營理念。