2005年始于赤柱，創始人Jenny堅持所有產品香港制造，主打聰明小熊餅干系列，牛軋糖和南棗糕等糖果系列

華裔Jenny，開創 香港“珍妮曲奇Jenny Bakery”小熊餅干。Jenny做曲奇只是興趣。2005年，無心插柳在香港赤柱開了間曲奇餅店，店名以Jenny名字命名，英文“Jenny Bakery”，中文譯為“珍妮曲奇”。Jenny喜歡收藏泰迪熊，罐子就特以小熊為圖案，別稱“聰明小熊餅干”。開店之初，逢星期三，Jenny親自送貨。聰明小熊餅干零宣傳，靠口碑壹傳十，十傳百做起來。歷經十多年，經典不衰，一盒難求常見排隊長龍，香港奇景。

珍妮曲奇小熊餅干有限公司所有產品堅持香港制造，中國大陸授權進口商及總經銷為【深圳市前海聰明小熊餅干有限公司】，銷售于香港、新加坡、韓國、中國大陸的產品標簽略不同，但同款產品同壹防偽條形碼。