“利男居”的由來

上海利男居食品總廠有限公司是一家集研發(fā)、生產、銷售、專業(yè)營銷方案提供、實施為一體的百年老字號企業(yè)。公司始創(chuàng)于1902年，鹿園工業(yè)區(qū)擁有標準四層樓廠房。本公司目前擁有月餅、休閑糕點、餅干、桃酥、蛋黃派、蛋糕等系列產品，市場占有率逐年遞增。

利男居秉持秉承“誠信經營·開拓創(chuàng)新·完善服務·持續(xù)發(fā)展”的質量方針，執(zhí)著地追溯著中華美食文代的根源，專注于為全世界華人締造圓滿團圓的美味時光。把弘揚月餅文化，匯集科技精華，使其成為中華民族心中永遠的皓月美食做為最終目標，在百年不懈的追求中，香飄南北，情傳天下！

歷史足跡：

起源：1902年，身負精湛技藝的鐘安樵先生，來到了東方巴黎上海，自此繁華的南京路上，芳醇的餅香流傳于世……香飄南北，活力無限！當時，廣東風俗，嫁女時要定做大量的龍鳳禮餅饋贈親友。為迎合人們多子多孫的心理，取名為“利男”。凡上海講究老規(guī)矩的人家，有小輩婚嫁，總忘不了叮囑去利男購買龍鳳禮餅饋贈親友，以討個好口采；吃了利餅，生個男孩，由于店名吉利和送貨上門，在當時上海的廣東同鄉(xiāng)婚嫁所需的禮餅糕點，十有八九都向利男購買。20年代由于房屋糾紛，這個店遷往日租界的天潼路，后又遷往四川北路邢家橋營業(yè)，改稱“利男居”。

皺形：1937年“八一三”凇滬戰(zhàn)爭爆發(fā)，日軍進入日租界，商店被迫遷往英租界的浙江路寧波路口營業(yè)。當時的“利男居”根據茶食糕點消費的特點，一年四季隨著時令上市各種點心，從麻球到油炸春卷，從端午粽子到重陽糕，從中秋月餅到香腸大包，無所不有，其所產的椰子糖，質量講究，獨步春申。于是“利男居”的聲譽，在上海廣式茶食業(yè)中首屈一指，與“同芳居”、“怡珍居”、“群芳居”齊名，號稱廣式茶點“四大居”。由于“利男居”經營得法，名氣漸盛。

成長：1992年引入外資的同時引進了日本、臺灣先進的現(xiàn)代化流水線生產設備和技術力量。同時將大陸傳統(tǒng)的月餅文化和港臺新潮月餅文化合二為一，賦予傳統(tǒng)月餅以獨特、全新、純真的口味。

經過歷史的演變，月餅的內涵豐富了，身份提高了，它已不單單是一種食品，而是一種“文化”的象征。吃月餅，實際吃的是一種文化、一種氣氛、一種情感。利男居也一直在成長著——

起飛：經過多年的市場磨煉，形成了規(guī)范的、嚴密的、科學的服務體系。2008年6月8日，位于鹿園工業(yè)區(qū)標準四層樓廠房順利投產，同時，研發(fā)中心成立和物流配送中心成立。研發(fā)中心致立于把月餅的營養(yǎng)功能、嗜好功能、生理功能、文化功能注入到產品終端，使品嘗我司月餅的人在精神享受、文化體驗、靈魂交流上能達到沸點。物流配送中心致立于把象征著團圓的福音帶至中國各地，為廣大的消費者及合作伙伴提供優(yōu)良的服務。

百年的夢回，訴說著淵遠流長的意韻與永恒的真情，迸發(fā)令人無法抗拒的魅力，和諧、真誠、專業(yè)、美味，是利男居的本色。專注敬業(yè)、穿越時空，深情溯源、回味經典，與您共鳴團圓情！在這個新的里程碑里！為更加輝煌明天！騰飛吧！

公司品質方針：誠信經營·開拓創(chuàng)新·完善服務·持續(xù)發(fā)展

利男居榮謄：

2000年企業(yè)榮獲月餅比賽制作金獎

2002年“利男居豆沙月餅”榮獲中國月餅節(jié)優(yōu)質月餅

2002年授予“全國放心月餅金牌企業(yè)”榮譽符號。

2003年“廣式月餅”榮獲上海名優(yōu)月餅金獎。

2006年榮獲“全國月餅生產優(yōu)秀企業(yè)”稱號。

2006年“蓮蓉月餅”和“月亮船提籃”分獲“上海中秋經典月餅選展”月餅口味入圍獎和月餅包裝造型優(yōu)秀獎。

2006年榮獲第四屆全國焙烤技術比賽“車輪杯”全國月餅技術比賽團體賽金獎。

2006年獲得HACCP食品安全管理體系認證證書

2006年獲得ISO9001:2000質量管理誰證書

從2002年至今連續(xù)七年被中國焙烤食品制造工業(yè)協(xié)會及中國月餅節(jié)組委會評為名牌月餅。