四川省成都市飲食公司成立于1956年，是一家專營川菜、成都小吃的特色餐飲企業(yè)。

2004年公司完成了股份制改造，企業(yè)煥發(fā)生機(jī)。在品牌連鎖化發(fā)展、規(guī)模化經(jīng)營，產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)，文化建設(shè)和形象宣傳“三管齊下”。近十年來，公司量力而行，不斷投入，優(yōu)化資源，調(diào)整結(jié)構(gòu)。把老店打造成旗艦店、形象店、標(biāo)志店；成為企業(yè)的形象推廣中心、企業(yè)文化的拓展中心、技術(shù)質(zhì)量的保障中心。公司相繼在日本、北京、重慶、石家莊、哈爾濱、西安等大中城市開設(shè)特許經(jīng)營店70余家。公司按出口外貿(mào)型工廠標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的占地70畝，建筑面積6000㎡的川菜工業(yè)園建成投產(chǎn)后，使公司的品牌速凍食品、冰品和川菜復(fù)合調(diào)料已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、方便化、預(yù)包裝化生產(chǎn)。賴牌湯圓心、湯圓粉、速凍湯圓；龍牌抄手及鐘牌水餃、包子等美食和陳麻婆豆腐系列調(diào)料已進(jìn)入省外、國外廣闊的市場。公司先后多次派員赴美國、以色列、日本、臺灣地區(qū)進(jìn)行川菜、成都小吃文化交流，為推進(jìn)川菜和成都小吃的外延傳承發(fā)展做出了有益嘗試。

近兩年，公司參加了“品味成都”北歐行熊貓美食大型主題城市推廣活動；“龍抄手”總店參加了米蘭國際世博會成都周活動；夫妻肺片店、陳麻婆總店、鐘水餃總店參加了墨西哥成都美食旅游文化交流活動，在梅里達(dá)舉辦的川菜品鑒會上，“麻婆豆腐”、“鐘水餃”、“龍抄手”等特色菜品受到政府官員、當(dāng)?shù)孛骱兔襟w的交口贊絕，展示川菜文化技藝，提升成都“美食之都”形象，促進(jìn)川菜對外影響。

公司直營企業(yè)員工達(dá)1200余人，依靠自力更生找出路，自強(qiáng)不息求發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益連年上升。2015年公司實(shí)現(xiàn)主營銷售收入達(dá)2.78億元。