一、 蘋果醋的標準

蘋果醋飲料標準《蘋果醋飲料》GB/T 30884-2014于2014年9月30日發(fā)布，2015年4月1日正式實施，該標準對蘋果醋使用的原輔料、特征性有機酸進行了規(guī)定，明確提出不得使用糧食等非蘋果發(fā)酵產(chǎn)生或人工合成的食醋、乙酸、蘋果酸、檸檬酸等調(diào)制蘋果醋飲料。

二、 蘋果醋生產(chǎn)線設備組成

1.  水處理系統(tǒng)

多介質過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、一級反滲透主機、二級級反滲透主機、純水罐、加藥系統(tǒng)（PH值調(diào)節(jié)）、原水泵（增壓泵）、冷水機組

2.  萃取濃縮調(diào)配系統(tǒng)

調(diào)配罐、提取罐、濃縮儲罐、水粉混合機、融糖罐

3.  過濾分離澄清系統(tǒng)

雙聯(lián)過濾器、儲存罐、冷卻罐、冷卻塔、硅藻土過濾器

4.  均質乳化殺菌系統(tǒng)

CIP清洗機、超高溫瞬時殺菌機、倒瓶殺菌機

5.  沖瓶灌裝封口系統(tǒng)

全自動灌裝封口二合一機、全自動洗瓶機、沖瓶機

6.  套標貼標噴碼系統(tǒng)

強力吹干機、噴淋殺菌冷卻機、全自動貼標機、噴碼機

7.  包裝碼垛輸送系統(tǒng)

全自動碼垛機、全自動裝箱機、玻璃瓶卸垛機

三、 蘋果醋的營養(yǎng)價值

蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現(xiàn)短時間內(nèi)向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用，同時蘋果酸可以促進氨代謝，降低血氨濃度，對肝臟有保護作用，蘋果酸還有保持心肌的能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用，醋酸可以促進胃液分泌，增進食欲，并且可以促進對其他食物中鈣的吸收。纈氨酸可促進傷口愈合，改善肝功能。

四、 生產(chǎn)流程

1.  需求溝通

2.  定制方案

3.  原料下單

4.  精密加工

5.  技術人員組裝生產(chǎn)

6.  打磨、拋光、防銹、防腐等表面處理

7.  設備連線試機

8.  設備包裝運輸

五、 關于科信

溫州市科信機械有限公司創(chuàng)建于1995年，廠房占地面積一萬多平方，是一家專業(yè)從事蘋果醋食品飲料機械設備的設計，研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體的民營企業(yè)。公司主要生產(chǎn)飲料灌裝生產(chǎn)  牛奶酸奶生產(chǎn)線，蘋果醋生產(chǎn)線，酵素生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)線等，主要產(chǎn)品有水處理設備，管式殺菌機，板式殺菌機，巴式水浴殺菌機和噴淋式殺菌機，飲料全自動灌裝機（易拉罐全自動灌裝機，玻璃瓶全自動灌裝機），貼標機，不銹鋼發(fā)酵罐，吹瓶機等系列包裝設備。我公司產(chǎn)品不僅暢銷全國各省市，更加遠銷美洲，歐洲，非洲，東南亞等和地區(qū)，年出口額穩(wěn)定且呈持續(xù)性增長。公司本著：”實施科學管理，創(chuàng)造卓越品質，誠信服務客戶” 的理念，積極開拓海內(nèi)外市場，向廣大用戶朋友提供優(yōu)質的產(chǎn)品和完善的服務。誠摯歡迎國內(nèi)外朋友以及新老客戶，業(yè)界同仁前來洽談業(yè)務，共圖發(fā)展!

六、 蘋果醋生產(chǎn)線特點

1.  多用途：系統(tǒng)完全模擬工業(yè)化生產(chǎn)，是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學演示全部生產(chǎn)流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。

2.  系統(tǒng)完整性：對于果醋、柿子醋、蘋果醋等產(chǎn)品，從水處理、化糖、過濾、脫氣、殺菌、理蓋、倒瓶殺菌、激光刻碼、貼標、風干、套標、縮標、噴碼，直至最終產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。

3.  關鍵性蘋果醋設備的獨立性：考慮到工藝的研究，對于部分蘋果醋設備，既可配套于系統(tǒng)中，也可獨立使用，無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節(jié)約能源。

4.  低產(chǎn)能設計（ 低20L/H）節(jié)約了原料的一次性投入，方便試驗過程的備料，特別適合高校類客戶群體和企業(yè)研發(fā)部門做產(chǎn)品工藝研究之用，也可進行長時間批量生產(chǎn)。

5.  綜合考慮系統(tǒng)特性及實驗室地理位置及有限的能源供應，系統(tǒng)能耗設計更為合理、便捷。

6.  管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊，并使每個操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)。

7.  先進的工藝設計，優(yōu)良的蘋果醋設備制造質量與工程安裝質量，保障了整個系統(tǒng)設計優(yōu)良，結構緊湊，外形美觀，排布走線合理。

七、 售后服務

1.  蘋果醋設備的安裝調(diào)試：根據(jù)不同的生產(chǎn)蘋果醋設備委派有經(jīng)驗專業(yè)技師、工程師負責安裝調(diào)試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產(chǎn)。

2.  服務時間承諾：生產(chǎn)蘋果醋設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調(diào)試人員到達現(xiàn)場時間，根據(jù)要求會按期到達現(xiàn)場，

3.  設備運行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯(lián)系，當接到通知后12小時到達現(xiàn)場。

4.  專業(yè)技術培訓：為保證顧客技術人員能夠熟練蘋果醋設備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場培訓外，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項技術的培訓，根據(jù)實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產(chǎn)實驗廠、樣板廠接受培訓。

5.  定期巡回服務：根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產(chǎn)中的問題，并通過總結持續(xù)改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務卡》。

6.  質量承諾：溫州科信機械制造有限公司所提供的蘋果醋設備保證是全新、先進可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品

八、 以客戶為企業(yè)關注焦點，以蘋果醋品質為企業(yè)生存核心。我們視企業(yè)與客戶是一個利益共同體， 客戶的需求是我們工作的全部。